YUMMY…..

YUMMY……

Ayam goreng sangat disukai oleh semua orang terlebih lagi anak- anak. Biasanya ibu-ibu akan tetep mencari kreasi supaya ayam gorengnya tetap lezat dan banyak disukai oleh anggota keluarga.

Ini resep ayam goreng yang bisa memjadi alternatif untuk ibu-ibu supaya menambah kreasi ayam gorengnya di rumah.

AYAM GORENG RENYAH (TORI NO KARAAGE) 

Bahan:

500 g daging ayam (paha atau dada), potong-potong

50 g tepung beras

1 sdm tepung maizena

minyak goreng

jeruk lemon, potong-potong

 

Perendam:

50 ml – 75 ml maggi seasoning

1 siung bawang putih, parut

½ cm jahe, parut

½ sdm air jeruk lemon/nipis

½ sdt gula pasir

 

Cara membuat:

1. Perendam : Campur Maggi Seasoning dengan bumbu lainnya. Aduk rata.

2. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu Perendam. Aduk rata. Tutup                wadah, simpan dalam  lemari es selama 1-3 jam.

3. Tiriskan daging ayam. Campur tepung beras dan tepung maizena hingga rata.

4. Gulingkan tiap potongan ayam ke dalam campuran tepung hingga terbalut            rata.

5. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan kecokelatan. Angkat dan                  tiriskan.

6. Sajikan hangat dengan jeruk lemon, saus cabai atau mayones botolan.

 

Comments are closed.

%d bloggers like this: