Sayap Ayam Madu Merah

Sayap Ayam Madu Merah

Bunda anak anak pasti ada yang sangat menyukai daging ayam bagian sayap di banding bagian ayam yang lain, nah untuk mereka lebih menyukai  masakan sayap ayam bunda bisa deh coba resep sayap ayam madu merah ini. Yukk bun kita coba……

Bahan-Bahan

  • 600 gram sayap ayam, buang ujungnya
  • 1 sdm air jeruk nipis atau lemon
  • 1 sdt garam halus
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  • 1 sdm mentega
  • 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Bumbu-Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 5 sdm saus tomat
  • 2 sdm saus barbeque
  • 5 sdm madu

Cara Membuat Sayap Ayam Madu Merah

  1. Campur air jeruk nipis, dan merica, aduk rata. Masukkan ayam di dalam bumbu tadi. Rendam selama 30 menit sambil diremas remas agar bumbu meresap. Tiriskan.
  2. Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
  3. Lumerkan mentega, masukkan bawang putih dan bawang bombai. Tumis hingga harum. Tambahkan saus tomat, saus barbeque, madu dan air. Masak hingga mendidih. Tuangkan larutan tepung maizena. Aduk hingga kuah mengental. Angkat..
  4. Masukkan sayap ayam goreng, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

 

Comments are closed.

%d bloggers like this: